Да, кулинарные форумы очень популярны и там собираются люди с разным уровнем опыта от совсем новичков до профессиональных шефов. Ищите форумы где люди не только выкладывают рецепты но и обсуждают технику готовки и способы приготовления блюд. Проверьте есть ли на форуме разделы по разным кухням мира и по разным типам блюд. Хороший знак если люди делятся фотографиями своих готовых блюд и объясняют как они это делали. Обратите внимание на активность форума и готовность опытных кулинаров помогать новичкам.